Mad forarbejdning

Alle vitaliserede sorter klarede sig påviseligt bedre i smagsbedømmelserne 

Flere tusinde bagerier anvender GRANDER Vandvitalisering til at bage brød og kager og brugerne har været begejstret. 

Sea Products A/S, som forarbejder fisk, har sæde i Hellandshamm, 50 km fra Ålesund på den norske vestkyst. Denne region er førende mht. fangst, forarbejdning og eksport af vild ørred, stortorsk og opdrættede laks. 

Hvedegræs er kendt som „superfood“ nummer 1. Det har en række positive egenskaber som, understøtter detox og opbygning af en sund krop. 

I følge Rainer Knoll, som kommer fra Bremen, er bagning en filosofisk handling. Brød er jo vort vigtigste næringsmiddel, og for Knoll er kun det bedste godt nok. 

Næsten alle møllere står foran det samme problem: “hvordan får vi kornet til at optage vand?” 

Daniele Bassi fra Milano kunne ikke tro det: “Til at begynde med var jeg nok lidt perpleks. Jeg kunne ikke få mig selv til at tro på noget, som logisk set ikke syntes at være muligt.”

RAPUNZEL Naturkost er en af ​​de førende økologiske producenter i Europa. Selvom virksomheden nu har over 380 ansatte, er ideen ikke ændret: at fremstille økologisk, naturlig og vegetarisk mad på en kontrolleret måde. GRANDER® passer perfekt til virksomhedskonceptet.I 1985 flyttede det stadigt voksende firma til Legau i Allgäu-regionen, hvor virksomhedens hovedkvarter stadig findes i dag. Ifølge Joseph Wilhelm skyldtes beslutningen om at flytte til Allgäu også den meget gode vandkvalitet. På jagt efter råvarer af højeste kvalitet stødte han på GRANDER® vandrevitalisering. Først installerede han GRANDER® vandrevitalisering i sit hjem, for at eksperimentere med det og udføre blindsmagning, som altid var positive. Da det revitaliserede vand var så godt for ham og hans familie, ønskede han også at sende det til sine ansatte. Så i 2011 besluttede han at installere GRANDER® i firmaets kantine og oprette en GRANDER®- drikkebrønd der. I kantinen kan alle ansatte få en varieret økologisk morgenmad hver dag samt en frisk kogt  økologisk frokost. Siden GRANDER® revitaliseret vand har været der, er der blevet drukket mere og mere vand. På grund af de positive erfaringer og feedback fra medarbejderne blev der foretaget en investering igen og nu genoplivet vandstrømme i hele administrations- og produktionsbygningen GRANDER®. "Fra mit synspunkt er det ikke hokus-fokus. GRANDER®-konceptet er virkelig det mest bæredygtige. Med en lille investering som har været vedligeholdelses- og problemfri i over 10 år indtil videre," sagde Joseph Wilhelm.